ORIGEM: Flores da Cunha/RS – Serra Gaúcha
TIPO DE UVA: Moscato Branco, Moscato Giallo e Moscato de Alexandria
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira
ALTITUDE DO CULTIVO: 750 metros do nível do mar
FERMENTAÇÃO: O mosto refrigerado é fermentado em autoclave de aço inox com controle de temperatura, até atingir uma graduação de 7,5°GL e 5,5 kg de pressão
HARMONIZAÇÃO: Torta de frutas brancas, salada de fruta, sobremesas em geral
VISUAL: Rosa claro
PERLAGE: Fino e abundante
NASAL: Frutado e floral
BOCA: Ótima acidez e equilibrado
GRADUAÇÃO: 7,5%
CONSUMIR PREFERENCIALMENTE: 6°C à 8°C
PREMIAÇÃO
Grande medalha de Ouro
(2019) 11º Concurso do Espumante Brasileiro