BAH Tannat/Touriga Nacional Familia Bebber 2021

Variedades
93% Tannat
7% Touriga Nacional
Vinhedo
Serra Gaúcha, 750 metros de altitude
Serra do Sudeste, 450 metros de altitude
Safra
2021
Teor Alcoólico
13,5
Maturação
70% maturou 12 meses em barricas de cavalho francês.
30% maturou 12 meses em barricas de carvalho americano
Vinificação
Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura
controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem),
remontagens diárias manuais (pigeage)
Temperatura de consumo
15 a 18 ºC
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, churrasco e queijos maturados
levemente picantes
Degustação
Límpido e brilhante, rubi intenso, com notas de ervas, especiarias,
pimenta negra e leve tostado, apresenta bom corpo, com final de
boca persistente e taninos macios
 

• Código do produto: 876681
• Quantidade mínima: 1