Vinhedo
Serra Gaúcha, 750 metros de altitude
Colheita
3ª semana de fevereiro
Vinificação
Maceração a frio pré-fermentativa,fermentação alcoólica com temperatura controlada e eveduras selecionadas
Maturação
6 meses em barricas de carvalho francês eamericano
Degustação
Límpido e brilhante, coloração rubi, aromade frutas vermelhas e especiarias, médio corpo e taninos agradáveis ao paladar
Temperatura de consumo
15 a 18 ºC
Harmonização
Pratos leves e poucocondimentados, queijos com pouca maturação, carnes grelhadas