Espumante Nature foi elaborado através do método tradicional (champenoise) com as uvas Chardonnay (60%) e Pinot Noir (40%).
Maturação mínima de 36 meses sobre as leveduras.
Graduação alcoólica: 12% v/v
Lote: 800 garrafas (numeradas)
Temperatura de serviço: 6 a 8°C
Harmonização: Massas com queijo, molho branco e frutos do mar.
Sua coloração é amarelo-palha com reflexos esverdeados, com perlage fina, intensa e persistente.
Muito fresco, com toque de tostado, mel, feno e amêndoas.
Encorpado, com acidez equilibrada, bastante seco.