Variedades: |
Chardonnay e Pinot Noir |
Safra: |
Não safrado |
Grau Alcoólico: |
12,7% Vol. |
Estilo: |
Vinho espumante branco estruturado |
Fermentação: |
Aço inox com controle de temperatura e posterior espumatização na garrafa pelo método tradicional, ficando no mínimo 24 meses em contato com as leveduras. |
Gastronomia: |
Acompanha queijos, saladas, frutos do mar, pães e peixes. |
Características: |
Aroma muito fresco, toques tostados e amanteigados que lembram castanhas e amêndoas. No paladar apresenta acidez equilibrada, boa textura, cremoso e final de boca longo e agradável. |